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Survey on street food in Dakar and its suburbs: New places and new eating habits

From July 5 to 7, 2019, Jeanne Thérèse Fatou Diouf and Assane Kébé, Street Food Project volunteers, conducted a survey on street food in Dakar. Jeanne visited the city centre of Dakar and its surroundings (Sahm, Colobane, Niary Talli etc). For Assane Kébé, the suburbs of Dakar (Thiaroye and Pikine) were his home ground.

Enquête sur l’alimentation de rue à Dakar et sa banlieue: Nouveaux lieux et nouvelles habitudes alimentaires

Du 5 au 7 Juillet 2019, Jeanne Thérèse Fatou Diouf et Assane Kébé, volontaires du Street Food Project ont réalisé une enquête sur l’alimentation de rue à Dakar. Jeanne a visité le centre-ville de Dakar et ses alentours (Sahm, Colobane, Niary Talli etc). En ce qui concerne Assane Kébé, la banlieue de Dakar (Thiaroye et Pikine) a été son terrain.

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