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Enquête sur l’alimentation de rue à Dakar et sa banlieue: Nouveaux lieux et nouvelles habitudes alimentaires

Du 5 au 7 Juillet 2019, Jeanne Thérèse Fatou Diouf et Assane Kébé, volontaires du Street Food Project ont réalisé une enquête sur l’alimentation de rue à Dakar. Jeanne a visité le centre-ville de Dakar et ses alentours (Sahm, Colobane, Niary Talli etc). En ce qui concerne Assane Kébé, la banlieue de Dakar (Thiaroye et Pikine) a été son terrain.

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